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767-SK/III

  • Capacidad – 45 kilos, 7 bandejas GN de tamaño completo, 4 bandejas planas

  • Apilamiento – Opciones disponibles para maximizar el espacio de su cocina. Haga clic en Combinaciones de apilamiento a continuación para obtener más información.

  • Controles electrónicos precisos – La pantalla digital le brinda un máximo control del proceso de cocción. Confiabilidad digital de +/- -16 °C.

  • Fácil de usar – Ocho botones de menús programables guardan las recetas favoritas en memoria con la temperatura de cocción, temperatura de mantenimiento, tiempo y las temperaturas de referencia de la sonda por separado.

  • Calor constante – El sistema de recuperación de calor SureTemp™ proporciona una recuperación inmediata de la temperatura cuando se abre la puerta y activa una alerta audible cuando la puerta está abierta durante más de tres minutos.

  • Registro de temperatura – Cuando cocina con la sonda, el horno almacena las lecturas de las temperaturas más altas y más bajas de la sonda, lo que garantiza que se alcancen las temperaturas correctas de los alimentos.

  • Planos de Auto Cad

    El espacio es una ventaja en cualquier cocina comercial. Es por eso que muchas personas elijen ahorrar espacio al apilar su horno de cocción, mantenimiento y ahumado sobre otro horno del mismo tipo, un horno de cocción y mantenimiento o un armario de mantenimiento.

    Unidad superior

    Unidad inferior

    Datos técnicos

    767-SK/III
    Vapor 7, bandejas GN 1/1
    767-SK/III
    Vapor 7, bandejas GN 1/1

    750-TH/III
    Vapor 10, bandejas GN 1/1
    767-SK/III
    Vapor 7, bandejas GN 1/1

    767-SK/III
    Vapor 7, bandejas GN 1/1
    750-TH/III
    Vapor 10, bandejas GN 1/1

    750-S
    Vapor 10, bandejas GN 1/1
    767-SK/III
    Vapor 7, bandejas GN 1/1

    767-SK/III
    Vapor 7, bandejas GN 1/1
    750-S
    Vapor 10, bandejas GN 1/1

 

Examinar ahumadores según la capacidad y tipo de potencia: