400-HW Einsetzbare Halo Heat Heißhalte-Einbauwanne

Kapazität für 4 große Behälter

Die einsetzbare Halo Heat® Heißhalte-Einbauwanne ermöglicht ein präzises Beibehalten der Temperatur und vielseitige Anzeigeoptionen ohne Dampf. Die 400-HW kann vier 4" oder 6" (10 oder 15 cm) tiefe Behälter aufnehmen. Sie ist optional mit einem großen Flanschdesign erhältlich und bietet eine längere Heißhaltefunktion und vermeidet Gefahren und Kosten, die durch herkömmliche Wasserbäder entstehen können. Sie benötigen lediglich einen einfachen Stromanschluss, keine Rohrleitungen oder Wasserinstallationen, wodurch zusätzlich Betriebskosten vermieden werden.

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Halo Heat-Technologie®

Erzielen Sie eine bessere Qualität der Speisen und höhere Erträge mit der Halo Heat®-Technologie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Technologien zum Warmhalten von Speisen oder Niedertemperaturgaren gibt es bei Halo Heat keine extremen Temperaturschwankungen. Diese sanfte Strahlungswärme umgibt die Speisen gleichmäßig ohne die Verwendung von extrem heißen Elementen, Feuchtigkeit oder Lüftern.

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Erleben Sie „So schmeckt Alto-Shaam“

Neue Ideen sind die wichtigsten Zutaten für großartige Speisen. Bei diesen praktischen Demonstrationen können Sie Ideen und Herausforderungen mit unseren kulinarischen Experten teilen.

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