20-20W Stationärer einfahrbarer CombiMate Halo Heat Warmhalteschrank

Erweiterte Aufbewahrung leicht gemacht. Stellen Sie sich diese stationäre Begleiteinheit wie einen Assistenten vor. Der 20-20W CombiMate beheizte Warmhalteschrank komplettiert das Bankettsystem und ist kompatibel mit einfahrbaren Combitherm®-Öfen und einfahrbaren QuickChiller™-Schnellkühlern. Erweiterte Aufbewahrung bedeutet, dass Sie nicht härter, sondern intelligenter arbeiten, um den Gästen qualitativ hochwertige Mahlzeiten zu bieten.

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Halo Heat-Technologie®

Erzielen Sie eine bessere Qualität der Speisen und höhere Erträge mit der Halo Heat®-Technologie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Technologien zum Warmhalten von Speisen oder Niedertemperaturgaren gibt es bei Halo Heat keine extremen Temperaturschwankungen. Diese sanfte Strahlungswärme umgibt die Speisen gleichmäßig ohne die Verwendung von extrem heißen Elementen, Feuchtigkeit oder Lüftern.

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Erleben Sie „So schmeckt Alto-Shaam“

Neue Ideen sind die wichtigsten Zutaten für großartige Speisen. Bei diesen praktischen Demonstrationen können Sie Ideen und Herausforderungen mit unseren kulinarischen Experten teilen.

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