QCI-100 Schnellkühler für einfahrbare Hordengestellwagen

160 kg, Kapazität 20 GN-Behälter 

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Übersicht

Der QCI-100 QuickChiller™ bietet ein vollintegriertes Hordengestellwagensystem, das alle notwendigen Komponenten für Produktion, Kühlung, Heißhaltung, Aufbewahrung und Service bereitstellt. Ganz gleich, ob in der zentralen Herstellung oder für beauftragte Cateringbetriebe oder auch bei abgedeckten Gerichten für 4.000 Gäste – wir sind für Sie da. Mit seinem voll integrierten einfahrbaren Hordengestellwagen kann der QCI-100 in Verbindung mit kompatiblen Alto-Shaam Combitherm® Öfen und CombiMate® Heißhaltungsgeräten der Serie CT eingesetzt werden. Arbeiten Sie intelligenter und effizienter.

  • Erhöhte Produktion und größere Pfannenkapazität.
  • Sie können tägliche Produktionszeiten reduzieren, indem sie die Speisen bis zu fünf Tage im Voraus herstellen und je nach Nachfrage einfach erwärmen und auftauen.
  • Sicheres und schnelles Kühlen oder Einfrieren von warmen Lebensmitteln auf geeignete Haltetemperaturen mit harten oder weichen Kühlprogrammen.
  • ​Zuverlässige und genaue Temperaturregelung durch Mikroprozessorsteuerungen.
  • Einfach zu reinigen mit Profilgriffen.
Ressourcen

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QCI-100 Schnellkühler für einfahrbare Hordengestellwagen

160 kg, Kapazität 20 GN-Behälter 

Referenzen

"Die Dinge geschehen schneller."

Stolzer Besitzer: QuickChiller™ Schnellkühler

Restaurantbesitzer und Chef Tony Maws, ansässig in Boston, verwendet den QuickChiller™ Schnellkühler um eine Auswahl von Speisen schnell abzukühlen. Er findet es besonders nützlich zum Herunterkühlen von Teig oder Pasteten und für Speiseeis. Der Schnellkühler wurde ursprünglich vor sechs Jahren gekauft.

„Für uns ist er ein Terminüberwacher. Die Dinge geschehen schneller“, sagte Maws.

Zugehörige Videos: Die Tap Kirkland & Trotter setzen auf Alto-Shaam Produkte

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