QCI-20 Unterbau-Schnellkühler

20 kg, Kapazität 5 GN-Pfannen in Vollgröße

Images may include optional features
Übersicht

Mit den QuickChiller™ Schnellkühlern kann praktisch jede Art von Lebensmitteln gekühlt werden: delikates Gemüse und Meeresfrüchte oder auch herzhafte Braten sowie sämige Soßen und Aufläufe.  Der QCI-20 ist perfekt für kleinere Räume und ermöglicht Kühlprozesse für Lebensmittel in begrenzter Menge, wann und wo sie gebraucht werden.

  • Kleine Standfläche ermöglicht Unterbau- oder freistehenden Einsatz in kleineren oder beengten Küchenbetrieben.
  • Erhöhte Produktion und größere Pfannenkapazität.
  • Sie können tägliche Produktionszeiten reduzieren, indem sie die Speisen bis zu fünf Tage im Voraus herstellen und je nach Nachfrage einfach erwärmen und auftauen.
  • Sicheres und schnelles Kühlen oder Einfrieren von warmen Lebensmitteln auf geeignete Haltetemperaturen mit harten oder weichen Kühlprogrammen.
  • ​Zuverlässige und genaue Temperaturregelung durch Mikroprozessorsteuerungen.
  • Einfach zu reinigen mit Profilgriffen.
Ressourcen

Ressourcen

Broschüren

QCI-SERIE

QCI-20 Unterbau-Schnellkühler

20 kg, Kapazität 5 GN-Pfannen in Vollgröße

Referenzen

"Die Dinge geschehen schneller."

Stolzer Besitzer: QuickChiller™ Schnellkühler

Restaurantbesitzer und Chef Tony Maws, ansässig in Boston, verwendet den QuickChiller™ Schnellkühler um eine Auswahl von Speisen schnell abzukühlen. Er findet es besonders nützlich zum Herunterkühlen von Teig oder Pasteten und für Speiseeis. Der Schnellkühler wurde ursprünglich vor sechs Jahren gekauft.

„Für uns ist er ein Terminüberwacher. Die Dinge geschehen schneller“, sagte Maws.

Zugehörige Videos: Die Tap Kirkland & Trotter setzen auf Alto-Shaam Produkte

Zurück zum Anfang