QuickChiller Schnellkühler und Mobile Kühl-Transportwagen

QuickChiller Schnellkühler und Mobile Kühl-Transportwagen

Servieren Sie hygienisch sichere Gerichte – und verwöhnen Sie Ihre Kunden. QuickChiller Schnelltiefkühl-/kühlsysteme sind darauf ausgerichtet, die Temperatur heißer Gerichte schnell und gleichmäßig gemäß den HACCP/FDA-Anforderungen abzusenken. Sie können tägliche Produktionszeiten reduzieren, indem Sie die Speisen bis zu fünf Tage im Voraus herstellen und je nach Nachfrage einfach erwärmen.

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QC3-3 Unterbau-Schnellkühler

QC3-3 Unterbau-Schnellkühler

36 lb (16 kg), Kapazität für 3 große GN-Behälter

 QC3-20 SCHNELLKÜHLER-ARBEITSSTATION MIT ARBEITSPLATTE

QC3-20 Schnellkühler-Arbeitsplatz mit Arbeitsplatte

60 lb (27 kg), Kapazität für 5 große GN-Behälter

QC3-40 Aufrechter Schnellkühler mit einseitiger Öffnung mit geschlossener Tür

QC3-40 Aufrechter Schnellkühler mit einseitiger Öffnung

240 lb (109 kg), Kapazität für 19 große GN-Behälter

QC4-100 Schnellkühler für einfahrbare Hordengestellwagen, geschlossen

QC3-100 Schnellkühler für einfahrbare Hordengestellwagen

480 lb (218 kg), Kapazität für 40 große GN-Behälter

QCI-20 UNTERBAU-SCHNELLKÜHLER

QCI-20 UNTERBAU-SCHNELLKÜHLER

105 l Bruttokapazität

1000-MR2-1 Mobiler Kühl-Transportwagen mit geschlossener Tür

1000-MR2-1 Mobiler Kühl-Transportwagen

Nur außerhalb der USA verfügbar


Vielfalt sorgt dafür, dass Studenten auf dem Murray State University Campus bleiben

Tim Bruce, Director of Dining Services & Racer Hospitality der Murray State University in Kentucky, USA, führt aus, warum seine Hochschule den Alto-Shaam Kombi-Öfen, Schnellkühlern und Cook & Hold-Öfen vertraut.

 

Erleben Sie „So schmeckt Alto-Shaam“

Neue Ideen sind die wichtigsten Zutaten für großartige Speisen. Bei diesen praktischen Demonstrationen können Sie Ideen und Herausforderungen mit unseren kulinarischen Experten teilen.

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