1000-SK/I Cook & Hold-Räucherofen

Große Mengen leicht gemacht. Der 1000-SK/I besitzt zwei unabhängig voneinander geregelte Kammern. Jede hat eine Kapazität von 54 kg (120 lb) und einfache Bedienelemente an der Vorderseite für eine mühelose Bedienung. Jede Wählscheibe ist einer Aufgabe zugeordnet und der Ofen ist mit einem Temperaturregler, Gar-Timer, Warmhaltetemperaturregler und einem Räucher-Timer ausgestattet.

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Halo Heat-Technologie®

Erzielen Sie eine bessere Qualität der Speisen und höhere Erträge mit der Halo Heat®-Technologie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Technologien zum Warmhalten von Speisen oder Niedertemperaturgaren gibt es bei Halo Heat keine extremen Temperaturschwankungen. Diese sanfte Strahlungswärme umgibt die Speisen gleichmäßig ohne die Verwendung von extrem heißen Elementen, Feuchtigkeit oder Lüftern.

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Neue Ideen sind die wichtigsten Zutaten für großartige Speisen. Bei diesen praktischen Demonstrationen können Sie Ideen und Herausforderungen mit unseren kulinarischen Experten teilen.

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