1000-SK/III Cook & Hold-Räucherofen

Vervollkommnen Sie Ihr Menü mit dem 1000-SK/III. Seine Kapazität vom 54 kg (120 lb) hilft Ihnen, wenn die Nachfrage steigt. Einfach zu bedienende Wählscheiben an der Vorderseite machen die Bedienung des Ofens mit dem Temperaturregler, Gar-Timer, Warmhaltetemperaturregler und dem Räucher-Timer leicht. Es stehen Stapeloptionen zur Verfügung für eine optimale Raumausnutzung und Erhöhung der Kapazität.

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Halo Heat-Technologie®

Erzielen Sie eine bessere Qualität der Speisen und höhere Erträge mit der Halo Heat®-Technologie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Technologien zum Warmhalten von Speisen oder Niedertemperaturgaren gibt es bei Halo Heat keine extremen Temperaturschwankungen. Diese sanfte Strahlungswärme umgibt die Speisen gleichmäßig ohne die Verwendung von extrem heißen Elementen, Feuchtigkeit oder Lüftern.

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Neue Ideen sind die wichtigsten Zutaten für großartige Speisen. Bei diesen praktischen Demonstrationen können Sie Ideen und Herausforderungen mit unseren kulinarischen Experten teilen.

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