1200-SK/III Cook & Hold-Räucherofen mit Deluxe-Bedienelementen

Maximale Kapazität und Kontrolle. Die Doppelkammer 1200-SK/III kann bis zu 108 kg (240 lb) Fleisch aufnehmen. Die Kombination von unabhängigen Öfen mit präziser elektronischer Steuerung bietet Ihnen bislang unerreichte Vielseitigkeit beim Räuchern. Beim Garen mit Temperatursonde zeichnet er die höchsten und niedrigsten gemessenen Temperaturen auf, um sicherzustellen, dass die Speisen mit den erforderlichen Temperaturen gegart werden.

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Halo Heat-Technologie®

Erzielen Sie eine bessere Qualität der Speisen und höhere Erträge mit der Halo Heat®-Technologie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Technologien zum Warmhalten von Speisen oder Niedertemperaturgaren gibt es bei Halo Heat keine extremen Temperaturschwankungen. Diese sanfte Strahlungswärme umgibt die Speisen gleichmäßig ohne die Verwendung von extrem heißen Elementen, Feuchtigkeit oder Lüftern.

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