1767-SK Cook & Hold-Räucherofen

Fügen Sie Ihren sorgfältig hergestellten Menüs einzigartige Aromen hinzu mit dem 1767-SK. Zwei separate Kammern ermöglichen es Ihnen, sanfte Strahlungswärme zu nutzen, um mehrere Gerichte gleichzeitig bei verschiedenen Temperaturen zuzubereiten und die Kapazität signifikant zu vergrößern. Schaltet automatisch von Räucher- und Gartemperaturen auf Warmhaltetemperaturen um, so dass Sie den Ofen über Nacht laufen lassen können und die Effizienz Ihrer Küche verbessern. Die manuellen Bedienelemente sind intuitiv und beinhalten Temperaturregelung, Gar-Timer, Warmhaltetemperatur und einen Räucher-Timer.

Fragen Sie nach einer Vorführung

Click on the plus to expand for all tabs.



Halo Heat-Technologie®

Erzielen Sie eine bessere Qualität der Speisen und höhere Erträge mit der Halo Heat®-Technologie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Technologien zum Warmhalten von Speisen oder Niedertemperaturgaren gibt es bei Halo Heat keine extremen Temperaturschwankungen. Diese sanfte Strahlungswärme umgibt die Speisen gleichmäßig ohne die Verwendung von extrem heißen Elementen, Feuchtigkeit oder Lüftern.

Cook & Hold-Öfen, Cook & Hold-Räucher-Öfen, Warmhaltelösungen, Einbauwannen, beheizte offene Merchandiser, Tranchier-Stationen, Warmhalteplatten

Erfahren Sie mehr

Image alt-text

Erleben Sie „So schmeckt Alto-Shaam“

Neue Ideen sind die wichtigsten Zutaten für großartige Speisen. Bei diesen praktischen Demonstrationen können Sie Ideen und Herausforderungen mit unseren kulinarischen Experten teilen.

Registrieren Sie sich noch heute
 
Request a Quote