Horno combinado CTP20-20

Hecho para banquetes. Parte clave de nuestro sistema integrado de banquetes, el CTP20-20 Combitherm está equipado con un carro de comida que le permite cocinar y trasladar después los alimentos a un calentador móvil CombiMate® o un QuickChiller™ de Alto-Shaam. A la hora del servicio podrá emplatar los alimentos y recalentarlos para conseguir unos resultados rápidos y consistentes sin preocuparse de que se sequen.

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Diseño sin caldera + Tecnología PROpower™

Hay más hornos combinados en el mercado, pero ninguno iguala el rendimiento y la eficiencia de Alto-Shaam. La clave es la unión de nuestro diseño sin caldera y la tecnología PROpower™. Descubra un rendimiento y una eficiencia sin igual, y una mejora del control durante la recuperación y los tiempos de cocina con un ahorro de agua del 80 %.

Hornos combinados Combitherm®

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Disfrute del sabor de Alto-Shaam

Las ideas frescas son el ingrediente clave para una comida estupenda. En estas demostraciones prácticas puede compartir ideas y retos con nuestros expertos culinarios.

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