Horno Cook & Hold 750-TH/II

Se adapta a cualquier menú y a cada espacio. El 750-TH/II emplea un calor suave y radiante para cocer, asar, hornear, subir y mucho más. Todo ello aumentando al máximo el espacio. Las ruedas de perfil bajo permiten la ubicación de la unidad en casi cualquier lugar, incluso debajo de un mostrador estándar. También puede apilarse sobre un horno similar, un gabinete de conservación 750-S o un horno ahumador 767-SK/III.

Solicitar una demostración

Click on the plus to expand for all tabs.

Tecnología Halo Heat®

Experimente una mejor calidad en los alimentos y un mayor rendimiento con la tecnología Halo Heat®. A diferencia de las tecnologías tradicionales de cocción a baja temperatura o con conservación del calor, las temperaturas alcanzadas con la tecnología Halo Heat no llegan a los extremos. El calor suave y radiante envuelve uniformemente los alimentos sin necesidad de elementos de calor extremo, humedad añadida o ventiladores.

Más información

 

Funciones de cocción y mantenimiento del calor

Disfrute de una muestra de Alto-Shaam

Las ideas frescas son ingredientes fundamentales en una comida estupenda. En estas demostraciones prácticas puede compartir ideas y retos con nuestros expertos culinarios.

Regístrese hoy
 
Request a Quote