Gabinete de conservación AR-7H

Mantenga calientes los alimentos con el fin de que los clientes vuelvan a comprar sus productos. Mediante la tecnología Halo Heat®, con calor suave y radiante, el gabinete de conservación AR-7HE puede conservar los pollos asados y otros productos a la temperatura exacta durante horas sin volver a cocinarlos y sin que se sequen. Combínelo con el AR-7E para conseguir un sistema diseñado para obtener resultados. Tiene una capacidad para 8 bandejas planas de máximo tamaño o hasta 24 fuentes.

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Halo Heat Technology®

Experimente una mejor calidad y un mayor rendimiento en los alimentos con la tecnología Halo Heat®. A diferencia de otras tecnologías de conservaciones o cocción a baja temperatura, las temperaturas de la tecnología Halo Heat no varían de forma radical. El calor se reparte de forma uniforme con suavidad y sin usar elementos a temperaturas extremas, humedad adicional ni ventiladores.

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Las ideas frescas son el ingrediente clave para una comida estupenda. En estas demostraciones prácticas puede compartir ideas y retos con nuestros expertos culinarios.

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