Horno ahumador Cook & Hold 1000-SK/III con control de lujo

Nunca pierde la concentración. Lleve su menú al siguiente nivel con el 1000-SK/III. Los 54 kg (120 lb) de capacidad le permiten mantener el ritmo a medida que aumente la demanda. La pantalla digital le ofrece el máximo control del proceso de cocción. El diseño apilable permite aumentar al máximo el espacio en la cocina e incrementar la producción.

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Tecnología Halo Heat®

Experimente una mejor calidad y un mayor rendimiento en los alimentos con la tecnología Halo Heat®. A diferencia de otras tecnologías de conservaciones o cocción a baja temperatura, las temperaturas de la tecnología Halo Heat no varían de forma radical. El calor se reparte de forma uniforme con suavidad y sin usar elementos a temperaturas extremas, humedad adicional ni ventiladores.

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