Horno ahumador Cook & Hold 1767-SK

Añada sabores originales a su menú cuidadosamente elaborado con el 1767-SK. Los dos compartimentos independientes le permiten emplear un calor suave y radiante para preparar distintos elementos a diferentes temperaturas y aumentar significativamente la capacidad. Cambia de la temperatura de ahumado y cocción a la temperatura de conservación automáticamente, por lo que podrá dejar el horno en funcionamiento toda la noche y aumentar al máximo la eficiencia de la cocina. Los controles de rueda manuales son sencillos, con control de temperatura y temporizador de cocción, control de temperatura de conservación y temporizador de ahumado.

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Tecnología Halo Heat®

Experimente una mejor calidad y un mayor rendimiento en los alimentos con la tecnología Halo Heat®. A diferencia de otras tecnologías de conservaciones o cocción a baja temperatura, las temperaturas de la tecnología Halo Heat no varían de forma radical. El calor se reparte de forma uniforme con suavidad y sin usar elementos a temperaturas extremas, humedad adicional ni ventiladores.

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Las ideas frescas son el ingrediente clave para una comida estupenda. En estas demostraciones prácticas puede compartir ideas y retos con nuestros expertos culinarios.

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