Horno ahumador Cook & Hold 767-SK

El horno de compartimento único 767-SK puede tener un efecto muy positivo en sus operaciones culinarias. Emplee humo caliente o frío para preparar cualquier alimento, como carne o queso. Los controles manuales y sencillos incluyen, entre otros, el control de temperatura y temporizador de cocción, el control de temperatura de conservación y el temporizador de ahumado. El diseño apilable permite aumentar al máximo el espacio en la cocina.

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Tecnología Halo Heat®

Experimente una mejor calidad y un mayor rendimiento en los alimentos con la tecnología Halo Heat®. A diferencia de otras tecnologías de conservaciones o cocción a baja temperatura, las temperaturas de la tecnología Halo Heat no varían de forma radical. El calor se reparte de forma uniforme con suavidad y sin usar elementos a temperaturas extremas, humedad adicional ni ventiladores.

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Las ideas frescas son el ingrediente clave para una comida estupenda. En estas demostraciones prácticas puede compartir ideas y retos con nuestros expertos culinarios.

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