Principales caractéristiques
- La poignée de porte lumineuse à LED est conçue pour les besoins d'une cuisine en effervescence, et offre une signalisation visuelle de l'état du four.
- Flexible de rinçage escamotable, accessible par l'avant. Tête de pulvérisation haute efficacité PROrinse™.
- Absolute Humidity Control™ vous permet de choisir un niveau d'humidité de 0–100 % pour maximiser la qualité des aliments, leur texture et le rendement. Le ventilateur à cinq vitesses et à inversion automatique fournit un flux d'air homogène pour des résultats idéaux de dorage, de texture et de finition.
- Réduisez la main-d'œuvre grâce à la fonction de nettoyage automatique CombiCleanPLUS™ avec cinq options de cycle allant de « nettoyage léger » à « forte salissure ». Utilise des pastilles de nettoyage pratiques et sûres ou un produit nettoyant liquide en option.
- Le contrôle PROtouch™ permet un usage et une navigation simples, une gestion personnalisable des recettes et une cuisson intuitive en une seule touche.
- Le système optionnel de collecte automatique de la graisse extrait et élimine la graisse chaude en toute sécurité avec un système de pompe pour faciliter le nettoyage, réduire les coûts de maintenance et de main-d'œuvre et réduire les temps d'indisponibilité du four dus à l'accumulation de la graisse.
- L'option sans évent de Combihood PLUS™ permet aux opérateurs de travailler en dehors d'une hotte de cuisine traditionnelle.
- La porte à triple panneau de verre CoolTouch3™ assure la sécurité des employés. Le verre triple vitrage garde la chaleur à l'intérieur, tout en gardant le verre froid au toucher et en offrant une rétention thermique 15 % plus importante pour améliorer les performances et le rendement.
- La porte encastrée en option se rétracte le long du côté du four et dégage l'espace utile afin d'offrir plus de place dans les cuisines encombrées.
- Homologué ENERGY STAR®, le modèle CTP10-20G a un rendement énergétique plus élevé en comparaison avec d'autres fours.
- Fabriqué aux États-Unis dans une tradition de qualité.