Fours à convection

Fours à convection

Les fours à convection à gaz et électriques de la gamme Platinum garantissent une cuisson et un rôtissage rapides avec des commandes simples. Le four à convection à gaz de la gamme Platinum est équipé d'un système unique de brûleurs transversaux produisant une récupération de chaleur rapide pour un flux d'air homogène permettant de cuisiner sans avoir à tourner les plats. L'air à vitesse contrôlée améliore également la finition sans perte de qualité des aliments.

Energy Source

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Four à convection ASC-2E avec porte fermée

Four à convection ASC-2E

Capacité 9 demi-plaques

Four à convection ASC-4E

Four à convection ASC-4E

Capacité 12 plaques de grande taille

Four à convection ASC-4G

Four à convection à gaz ASC-4G

Capacité 12 plaques de grande taille

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