Four Cook & Hold 500-TH/II

L’économiseur d’espace qui se met là où vous en avez le plus besoin. Le 500-TH/II vous aide à apporter une qualité constante à chaque plat que vous servez à l'aide de la chaleur rayonnante douce pour braiser, griller, cuire au four, protéger et plus encore. Peut être empilé avec un four identique, un 500-TH/III ou une armoire chauffante 500-S.

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Technologie Halo Heat®

Obtenez des mets de meilleure qualité et un meilleur rendement grâce à la technologie® Halo Heat. Contrairement aux technologies classiques de maintien de température ou de cuisson à basse température, la chaleur générée par la technologie Halo Heat n'atteint jamais des températures extrêmes. Cette chaleur douce et rayonnante enveloppe les aliments sans qu'il ne soit nécessaire de recourir à des éléments extrêmement chauds, à un apport d'humidité ou à des ventilateurs.

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Caractéristiques du Cook and Hold

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Des idées fraîches sont les ingrédients principaux d'une excellente cuisine. Lors de ces démonstrations pratiques, vous pouvez partager des idées et des défis avec nos experts culinaires.

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