Armoire de maintien à basse température Halo Heat 300-S

Compacte et pratique. Le modèle 300-S est conçu pour les petits espaces, des camions-restaurants aux cuisines commerciales compactes. Les tolérances de température strictes et la distribution de chaleur homogène augmentent le rendement de toute opération. Le design empilable et aéré aide également à optimiser le moindre espace. 

Demander une démo

Technologie Halo Heat®

Obtenez des mets de meilleure qualité et un meilleur rendement grâce à la technologie Halo Heat®. Contrairement aux technologies classiques de maintien de température ou de cuisson à basse température, la chaleur générée par la technologie Halo Heat n'atteint jamais des températures extrêmes. Cette chaleur douce et rayonnante enveloppe les aliments sans qu'il ne soit nécessaire de recourir à des éléments extrêmement chauds, à un apport d'humidité ou à des ventilateurs.

En savoir plus

 

Assistez aux démonstrations Alto-Shaam

Les idées fraîches sont les ingrédients principaux d'une excellente cuisine. Lors de ces démonstrations pratiques, vous pouvez partager des idées et des défis avec nos experts culinaires.

Inscrivez-vous dès aujourd'hui
 
Request a Quote