MENU
Объединение нескольких режимов приготовления в одном приборе — пароконвектомате Combitherm® — обеспечивает безграничные возможности, надежность и непревзойденную производительность. Это универсальное решение для эффективного и стабильного приготовления блюд. Пароконвектоматы Combitherm выполняют функции конвекционной печи, пищеварочного котла, пароварки, жаровни, коптильни и многих других приборов. Пароконвектоматы Combitherm дают вам возможность готовить каждое блюдо, независимо от его сложности, быстрее, чем когда-либо, с безупречной точностью и стабильностью.
Самый компактный пароконвектомат от Alto-Shaam — Combitherm CT Express™ — разработан для того, чтобы соответствовать вашим кулинарным потребностям, требованиям к пространству и бюджету.
Пароконвектомат Combitherm CT PROformance™ представляет собой высокотехнологичное комбинированное устройство с самым интуитивным управлением и уникальными инновационными функциями.
Пароконвектомат Combitherm CT Classic™ оснащен простым и интуитивно понятным кнопочным управлением с легко узнаваемыми значками.
10 плоских гастроемкостей половинного размера или 5 гастроемкостей GN 1/1
7 плоских полноразмерных гастроемкостей или гастроемкостей GN 1/1
11 плоских полноразмерных гастроемкостей или гастроемкостей GN 1/1
8 плоских полноразмерных гастроемкостей или гастроемкостей GN 1/1
20 плоских полноразмерных гастроемкостей или гастроемкостей GN 1/1
11 плоских полноразмерных гастроемкостей или гастроемкостей GN 2/1
20 плоских полноразмерных гастроемкостей или гастроемкостей GN 2/1
На рынке существуют и другие комбинированные печи, но ни одна из них не достигает производительности и эффективности печей Alto-Shaam. Ключевое отличие — это наша инновационная конструкция без бойлера в сочетании с технологией PROpower™. Откройте для себя непревзойденные рабочие характеристики и эффективность, а также улучшенный контроль над нагревом, временем приготовления и качеством пищи при уменьшении количества воды на 80%.
Пароконвектоматы Combitherm®
Узнать больше
Свежие идеи — это важнейший ингредиент для приготовления отличных блюд. В ходе этих практических демонстраций вы можете поделиться своими идеями и задать вопросы нашим кулинарным экспертам.