MENU
Печи томления от Alto-Shaam с революционной технологией Halo Heat® обеспечивают более высокое качество и увеличенный выход продукции. Технология теплового одеяла Halo Heat равномерно облучает продукты без использования очень горячих элементов, дополнительной влажности или вентиляторов. Печи томления, одни из самых универсальных и эффективных устройств в отрасли, сконструированы таким образом, чтобы обеспечить максимальную окупаемость инвестиций.
36 фунтов (16 кг), 3 полноразмерные гастроемкости или гастроемкости GN 1/1
40 фунтов (18 кг), 4 полноразмерные гастроемкости или гастроемкости GN 1/1
100 фунтов (45 кг), 10 полноразмерных гастроемкостей или гастроемкостей GN 1/1
240 фунтов (108 кг), 4 полноразмерные гастроемкости или гастроемкости GN 1/1
120 фунтов (54 кг), 4 полноразмерные гастроемкости или гастроемкости GN 1/1
120 фунтов (54 кг), 3 полноразмерные гастроемкости или гастроемкости GN 1/1
Технология Halo Heat® обеспечивает более высокое качество и увеличенный выход продукции. В отличие от традиционных технологий хранения с подогревом или приготовления при низкой температуре, Halo Heat поддерживает ровную температуру без резких колебаний. Технология теплового одеяла равномерно облучает продукты без использования очень горячих элементов, дополнительной влажности или вентиляторов.
Печи томления, печи томления с копчением, решения для хранения с подогревом, мармиты, стеллажи с подогревом, карвинговые станции, термические полки
Узнать больше
«Наша репутация напрямую зависит от репутации наших клиентов. Мясник Чарли — не только давний клиент Alto-Shaam, но и близкий друг семьи. Узнайте больше о том, как печи томления помогают Чарли обеспечивать неизменно высокое качество продукции для каждого клиента».
Свежие идеи — это важнейший ингредиент для приготовления отличных блюд. В ходе этих практических демонстраций вы можете поделиться своими идеями и задать вопросы нашим кулинарным экспертам.