Печь томления 1200-TH/III с улучшенным управлением

Печь, которая обеспечивает более высокую производительность при повышенном качестве. Эта двухкамерная печь томления 1200-TH/III идеально подходит для приготовления больших объемов продуктов в ограниченном пространстве. При приготовлении по термощупу регистрируется максимальная и минимальная температура, благодаря чему гарантируется доведение блюд до требуемых параметров. Точечное тепловое излучение способствует значительному удержанию влаги, что увеличивает время хранения и улучшает вкус.

Запросить демонстрацию

Технология Halo Heat®

Технология Halo Heat® обеспечивает более высокое качество и увеличенный выход продукции. В отличие от традиционных технологий хранения с подогревом или приготовления при низкой температуре, Halo Heat поддерживает ровную температуру без резких колебаний. Технология теплового одеяла равномерно облучает продукты без использования очень горячих элементов, дополнительной влажности или вентиляторов.

Узнать больше

 

Функции печи томления

Попробуйте качество Alto-Shaam на вкус

Свежие идеи — это важнейший ингредиент для приготовления отличных блюд. В ходе этих практических демонстраций вы можете поделиться своими идеями и задать вопросы нашим кулинарным экспертам.

Зарегистрируйтесь сегодня
 
Request a Quote