ТЕПЛОВОЙ ШКАФ 1000-BQ2/128

128 тарелок по 32см

Images may include optional features
Обзор

В помещении или на открытом воздухе, будь это кейтеринг с обслуживанием или шведский стол, мобильные тепловые тележки от Alto-Shaam Мобильные помогут вам в обслуживании любых мероприятий. Вандалоустойчивая конструкция, высокая термоизоляция, удобно расположенная вверху панель управления, все это направлено на то, чтобы облегчить работу персонала, сохранив горячий продукт без каких-либо потерь его органолептических качеств. Дополнительные аксессуары для тарелок с клошами, без клош, вкатные тележки для гастроемкостей или шпильки для тарелок различной высоты помогут при обслуживания любого банкета.

Вместимость  128 тарелок (32мм) с клошами.

Благодаря запатентованной технологии теплового одеяла Halo Heat от Alto-Shaam, тепловой шкаф 1200-UP поддерживает продукт в горячем состоянии мягко, без принудительного увлажнения или вентиляторов. Если же вы хотите держать в шкафу продукт с хрустящей корочкой, не забудьте повернуть заслонки в передней стороне ящика, чтобы открыть доступ воздуха. Это оборудование позволяет работать умнее, а не больше.

Точность регулировки — 1000-BQ2/128 стандартно поставляется с панелью с цифровым управлением. Жесткий допуск по температуре позволяет избежать зоны размножения бактерий и таким образом гарантирует качество термостатируемого продукта. Во время транспортировки, то есть отключения от сети, тепловой шкаф теряет всего 1 градус за 2 часа. Поэтому если дверь шкафа остается закрытой, вы привезете продукт таким же горячим, как вы его загрузили в шкаф.

Ресурсы

Ресурсы

Тех. характеристики

1000-BQ2-128 Product Specifications

Наверх