MENU
Доступно только за пределами США. Дополните свою банкетную систему мобильной тележкой с подогревом 1000-MH2-1. Она позволяет заранее загрузить готовые блюда и продукты для мероприятия и в нужное время доставить их на место проведения банкета.
доступно только для стран, где используется 220в, 50/60Гц
Запросить демонстрацию
Равномерный нагрев. Технология Halo Heat® обеспечивает равномерное распределение тепла и позволяет поддерживать точную температуру на протяжении всего процесса хранения.
Уникальная система нагревательных кабелей позволяет выполнять бережный и точный равномерный нагрев продуктов без потери влаги. Без вентиляторов. Без агрессивного нагрева. Без повышения влажности.
Конструкция без использования воды. Сокращение расходов на установку и эксплуатацию: отсутствие трубопроводов, дренажных отверстий, фильтров и связанного с ними технического обслуживания.
Размещение в любом месте. Для установки не требуется вытяжка или внешняя вентиляция. Сэкономьте до 30 долларов США в день, расходуемых в связи с использованием вытяжки. Доступны портативные и штабелируемые конфигурации для оптимального использования пространства.
Поддержание точных температур. Цифровая технология управления быстро фиксирует снижение температуры и активирует нагрев, сокращая время восстановления.
Сокращение времени на подготовку и уменьшение трудовых затрат. Приготовьте блюда заранее и храните их при оптимальной температуре, чтобы обеспечить безупречное качество и вкус при подаче.
- Поддерживает нужную температуру, сохраняя вкус и свежесть блюд.
- Бампер по периметру, ручки-купе для перевозки, долговечные колеса, а также компактные габариты гарантируют долгий срок службы и удобство использования.
- Спиральный кабель питания можно убрать на время транспортировки.
- Поверхности из нержавеющей стали устойчивы к коррозии.
- Сделано в США с особым вниманием к качеству.
- Легкая очистка внутренней поверхности и основания.
- При полном доступе к передней части оператор имеет 1300 мм свободного пространства для хранения.
- Все механическое оборудование доступно для быстрого и удобного обслуживания.
- Электронный светодиодный цифровой дисплей предоставляет информацию о внутренней температуре.
- Плоские гастроемкости.
30 гастроемкостей GN 1/1 (530 мм x 325 мм x 65 мм)
1740 мм x 840 мм x 915 мм
Технические характеристики модели 1000-MH2-1
Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию 1000-MH2-1 - EN
В Alto-Shaam мы понимаем, что печь является центральным элементом любой кухни. Именно поэтому мы неустанно работаем над разработкой и производством продуктов, которые обеспечивают безупречную работу в самых сложных условиях, вселяя в операторов уверенность и обеспечивая стабильно высокое качество каждого блюда. Наша команда стремится предоставлять лучшее в отрасли обслуживание и поддержку. От консультаций по вопросам установки оборудования и обучения работе с ним до круглосуточной, ежедневной технической поддержки и помощи в вопросах приготовления — мы всегда готовы принять ваш запрос.
Запрос на получение технической поддержки
Помощь по вопросам приготовления
Технология Halo Heat® обеспечивает более высокое качество и позволяет увеличить выход продукции. В отличие от традиционных технологий хранения с подогревом или приготовления при низкой температуре, Halo Heat поддерживает ровную температуру без резких колебаний. Технология теплового одеяла равномерно облучает продукты без использования очень горячих элементов, дополнительной влажности или вентиляторов.
Узнать больше
Свежие идеи — это важнейший ингредиент для приготовления отличных блюд. В ходе этих практических демонстраций вы можете поделиться своими идеями и задать вопросы нашим кулинарным экспертам.