Настольный стеллаж или стеллаж островного типа для горячих блюд HFT2-400

Вместимость: 4 полноразмерные гастроемкости

Стеллаж островного типа HFT2 с горячими мармитами оснащен технологией EcoSmart®, которая не требует использования воды и тем самым позволяет избежать опасных ситуаций с паром и лишних затрат. Вместо горячих металлических стержней мы используем технологию теплового одеяла Halo Heat® с мягким облучением для подогрева нежных блюд. Этот способ нагрева позволяет дольше поддерживать оптимальную температуру, не допуская преждевременного высыхания продуктов.

Посетить демонстрацию

Click on the plus to expand for all tabs.

Технология Halo Heat®

Технология Halo Heat® обеспечивает более высокое качество и увеличенный выход продукции. В отличие от традиционных технологий хранения с подогревом или приготовления при низкой температуре, Halo Heat поддерживает ровную температуру без резких колебаний. Технология теплового одеяла равномерно облучает продукты без использования очень горячих элементов, дополнительной влажности или вентиляторов.

Узнать больше

 

Попробуйте качество Alto-Shaam на вкус

Свежие идеи — это важнейший ингредиент для приготовления отличных блюд. В ходе этих практических демонстраций вы можете поделиться своими идеями и задать вопросы нашим кулинарным экспертам.

Зарегистрируйтесь сегодня
 
Request a Quote