MENU
Витрины серии TY2 с технологией Halo Heat® экологически безопасные, обеспечивают более высокое качество блюд, позволяют сократить количество пищевых отходов и не требуют подключения воды.
Посетить демонстрацию
Технология нагрева без использования воды. Конструкция без использования воды означает сокращение расходов на сборку и установку, отсутствие затрат на водоснабжение и дренажную систему, повышенный уровень безопасности и упрощенную санитарную обработку, а также улучшенную презентацию и качество блюд.
Единый дизайн. Сочетается с лучшими в отрасли охлаждаемыми витринами, образуя единый стиль.
Простая очистка. Закаленное фронтальное стекло можно поднять на 90° для удобной очистки, а также для безопасного и эффективного наполнения и освобождения витрины.
- Дизайн. Модели серии TY2 с изогнутым фронтальным стеклом рассчитаны на полноразмерные гастроемкости, гастроемкости половинного размера и размера 1/3.
- Вариации. Длина: 48 дюймов, вмещает три полноразмерные гастроемкости. Витрины с подогревом доступны в настольном варианте и с декоративным основанием.
- Halo Heat. Поддерживает постоянную температуру блюд с минимальными колебаниями, увеличивая срок хранения и качество продуктов, а также повышает уровень безопасности и объем продаж.
- Экологическая безопасность. Снижение потребления электроэнергии и отсутствие необходимости подключения воды позволяют сохранить природные ресурсы и при этом снизить текущие эксплуатационные расходы.
- Универсальность. Мы предлагаем закрытые витрины, витрины самообслуживания, а также комбинированные варианты.
3 полноразмерные гастроемкости (3 гастроемкости GN 1/1) 12" X 20" X 2-1/2"
3 гастроемкости размера 1/3 (3 гастроемкости GN 1/3) 12" X 6" X 2-1/2"
33-7/16" x 48" x 49-5/8" (849 мм x 1219 мм x 1260 мм)
Технические характеристики серии TY2-48 - EN
Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию витрины с подогревом серии TY2 - EN
Брошюра о витринах с подогревом
В Alto-Shaam мы понимаем, что печь является центральным элементом любой кухни. Именно поэтому мы неустанно работаем над разработкой и производством продуктов, которые обеспечивают безупречную работу в самых сложных условиях, вселяя в операторов уверенность и обеспечивая стабильно высокое качество каждого блюда. Наша команда стремится предоставлять лучшее в отрасли обслуживание и поддержку. От консультаций по вопросам установки оборудования и обучения работе с ним до круглосуточной, ежедневной технической поддержки и помощи в вопросах приготовления — мы всегда готовы принять ваш запрос.
Запрос на получение технической поддержки
Помощь по вопросам приготовления
Технология Halo Heat® обеспечивает более высокое качество и увеличенный выход продукции. В отличие от традиционных технологий хранения с подогревом или приготовления при низкой температуре, Halo Heat поддерживает ровную температуру без резких колебаний. Технология теплового одеяла равномерно облучает продукты без использования очень горячих элементов, дополнительной влажности или вентиляторов.
Узнать больше
Свежие идеи — это важнейший ингредиент для приготовления отличных блюд. В ходе этих практических демонстраций вы можете поделиться своими идеями и задать вопросы нашим кулинарным экспертам.