Системы шоковой заморозки и мобильные холодильные тележки QuickChiller

Системы шоковой заморозки и мобильные холодильные тележки QuickChiller

Обеспечьте безопасность готовых блюд и безупречное обслуживание, чтобы порадовать клиентов. Системы шоковой заморозки/охлаждения QuickChiller позволяют быстро и равномерно снизить температуру горячих блюд в соответствии с требованиями HACCP и FDA. Можно сократить время производства и сделать запас продуктов на пять дней, а потом разогревать их в нужный момент.

Product Type

Reset Reset

Встраиваемая система шоковой заморозки QC3-3

Встраиваемая система шоковой заморозки QC3-3

36 фунтов (16 кг), 3 полноразмерные гастроемкости GN

 НАСТОЛЬНАЯ РАБОЧАЯ СТАНЦИЯ С СИСТЕМОЙ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ QC3-20

Настольная рабочая станция с системой шоковой заморозки QC3-20

60 фунтов (27 кг), 5 полноразмерных гастроемкостей GN

Пристенная вертикальная система шоковой заморозки QC3-40 с закрытой дверцей

Пристенная вертикальная система шоковой заморозки QC3-40

240 фунтов (109 кг), 19 полноразмерных гастроемкостей GN

Передвижная система шоковой заморозки QC4-100 в закрытом виде

Передвижная система шоковой заморозки QC3-100

480 фунтов (218 кг), 40 полноразмерных гастроемкостей GN

Мобильная холодильная тележка 1000-MR2-1 с закрытой дверцей

Мобильная холодильная тележка 1000-MR2-1

Доступно только за пределами США


Широкий выбор блюд на кампусе университета штата Мюррей

Тим Брюс, директор Dining Services & Racer Hospitality в Университете штата Мюррей в Кентукки (США) рассказывает о том, почему он выбирает пароконвектоматы, системы шоковой заморозки и печи томления Alto-Shaam.

 

Попробуйте качество Alto-Shaam на вкус

Свежие идеи — это важнейший ингредиент для приготовления отличных блюд. В ходе этих практических демонстраций вы можете поделиться своими идеями и задать вопросы нашим кулинарным экспертам.

Зарегистрируйтесь сегодня
 
Request a Quote