1200-UP 大容量双腔保温柜

每腔 87 千克,4 个全尺寸薄板平盘盘架(每腔最多放 16 个平盘盘架)

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1200-UP 包含两 (2) 个独立控制的保温腔,保温腔采用独创 Halo Heat®技术,周围为重型不锈钢外壳和门。每腔有一个 (1) 简易控制。数控系统更快感应温度下降,即时恢复热度。

  • 容量(每腔) – 87 千克,4 个标准全尺寸薄板平盘盘架(最多放 16 个平盘盘架) 
  • 占地空间相同,容量加倍 – 1200-UP 加热保温柜实际上是在同一个直立底盘上两个叠放的 1200-S。每腔配有独立的温度控制。
  • 精密控制 – 大尺寸数字读数,确保保持最佳温度。可选的多层货架计时器还可以帮助促进先进先出轮换计划。
  • 伸手可取式或通透式设计 – 伸手可取式设计配有一个门,通透式设计两侧都有门,提供更多拿取食物的方法。
资源

资源

宣传册

加热保温手册

1200-UP 大容量双腔保温柜

每腔 87 千克,4 个全尺寸薄板平盘盘架(每腔最多放 16 个平盘盘架)

特色与优势

移动保温

标配脚轮使得 1200-UP 方便移动到需要的任何地方。

精密控制

1200-UP 标配数控系统,能感知烤箱温度的迅速变化并立即开始弥补热量损失。

延长保温

上方的辐射加热能够在生产过程中更好地保持食品品质和温度

感言

"我们不仅提供高品质的设备,还提供周到的售后支持"

荣幸拥有: Combitherm®、熏烤箱、Cook & Hold 和电烤炉烤箱及保温柜

盖辛格医疗保健系统公司已使用 Alto-Shaam 设备长达 20 年之久,包括 Combitherm Combi 烤箱、熏烤箱、Cook & Hold 烤箱、保温柜和电烤炉。

高级餐饮主管 Steve Cerullo 说 Alto-Shaam 烤箱的易用性和可靠性是他最为看重的地方。 盖辛格医疗保健系统公司在其生产厨房、零售部门和送餐部的每日运作中都使用 Alto-Shaam 设备。

 Steve 说:“Alto-Shaam 不仅提供优质的产品,还提供非常周到的售后支持服务。” “我们的厨师曾前往 Alto-Shaam 测试厨房接受培训,他们收获了很多关于 Alto-Shaam 产品的知识,以及如何充分利用这些产品。 我们还可直接接触到他们工厂的企业厨师和销售团队,沟通交流非常方便。 当我们需要帮助时,他们绝对会为我们提供最周到的支持。”

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