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采用革命性的 Halo Heat® 技术，Alto Shaam 低温烹饪烤箱旨在提供更好的食品质量和更高的产量。温和的辐射式 Halo Heat 热量可均匀地围绕食物，无需使用极热元件、增加湿度或风扇。作为业内最通用、最高效的设备之一，低温烹饪烤箱旨在最大限度地提高投资回报率。
36 磅（16 千克），3 个全尺寸或 GN 1/1 烤盘
40 磅（18 千克），4 个全尺寸或 GN 1/1 烤盘
100 磅（45 千克），10 个全尺寸或 GN 1/1 烤盘
240 磅（108 千克），4 个全尺寸或 GN 1/1 烤盘
120 磅（54 千克），4 个全尺寸或 GN 1/1 烤盘
120 磅（54 千克），3 个全尺寸或 GN 1/1 烤盘
借助 Halo Heat® 技术，体验更好的食品质量和更高的容积。与传统的加热保温或低温烹饪技术不同，Halo Heat 技术产生的温度不会出现极端波动。这种温和的辐射热量可均匀地围绕食物，无需使用极热元件、增加湿度或风扇。
低温烹饪烤箱、低温烹饪烟熏烤箱、加热保温解决方案、食品柜、开架式加热展示柜、热切割台、热板
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“在我们帮客户赢得声誉的同时，我们也在赢得声誉。Charlie the Butcher 不仅是 Alto-Shaam 的长期客户，同时也是我们的亲密伙伴。详细了解低温烹饪烤箱如何帮助 Charlie 为每一位客户提供一致、优质的产品。”
新奇的创意是美食的关键因素。在这些动手演示中，您可以 与我们的烹饪专家分享创意和遇到的难题。