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在 ED2 加热展示柜中展示食物最好的一面。Halo Heat® 展示柜采用环保设计，可提供更好的食品质量，减少食物浪费，不需要连接水管或排水。
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设计。ED2 系列采用弧形玻璃正面以及全尺寸、半尺寸和三分之一尺寸表面展示烤盘配置。
变体。48 英寸（61 厘米）长度可容纳三个全尺寸烤盘。72 英寸（183 厘米）长度可容纳五个全尺寸烤盘。96 英寸（244 厘米）长度可容纳七个全尺寸烤盘。可作为台面展示柜提供，或带有定制装饰基座。
减少食品浪费。通过 Halo Heat 延长保质期，您可以在更长时间内更有效地展示您的食品，并通过将更多食品转化为销量来提高您的利润率。
环保。降低了公用事业消耗，消除了所有水管连接和相关成本，这有助于保护自然资源，同时降低持续运营成本。
多用途应用。可选择全方位服务展示柜、自助展示柜或这些配置的组合。
7 个全尺寸烤盘 (7 GN 1/1) 12" X 20" X 2-1/2"
7 个三分之一尺寸烤盘 (7 GN 1/3) 12" X 6" X 2-1/2"
30-1/8" x 96" x 44-5/16" （765 毫米 x 2438 毫米 x 1125 毫米）
ED2-96 系列产品规格
ED2 和 EU2 系列加热展示柜操作和技术手册
加热展示柜宣传册
CTX
在 Alto-Shaam，我们深知烤箱是厨房的中枢。 正因如此，我们不断致力于设计和制造可在最严苛条件下完美顺畅运作的产品，从而让厨师对每一餐充满信心，并烹饪出风味品质始终如一的美味佳肴。我们的团队同样致力于提供行业领先的服务和支持。从安装咨询到设备培训，再到全天候日常技术帮助，再到烹饪支持，您都可信任我们，我们因您而存在。
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借助 Halo Heat® 技术，体验更好的食品质量和更高的容积。与传统的加热保温或低温烹饪技术不同，Halo Heat 技术产生的温度不会出现极端波动。这种温和的辐射热量可均匀地围绕食物，无需使用极热元件、增加湿度或风扇。
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新奇的创意是美食的关键因素。在这些动手演示中，您可以 与我们的烹饪专家分享创意和遇到的难题。
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