CS-100 单灯热切割板

持有 35 磅(16 千克)的烤肉

许多切割台仅使用老式加热灯,而 Alto-Shaam 的热切割台可以从下方和上方让食物保持温暖。柔和的 Halo Heat® 从切割板表面散发出热量,而环境表面灯可有效地从上方保持温度,而不会烹饪或烘干食物。

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Halo Heat 技术®

借助 Halo Heat® 技术,体验更好的食品质量和更高的容积。与传统的加热保温或低温烹饪技术不同,Halo Heat 技术产生的温度不会出现极端波动。这种温和的辐射热量可均匀地围绕食物,无需使用极热元件、增加湿度或风扇。

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新奇的创意是美食的关键因素。在这些动手演示中,您可以 与我们的烹饪专家分享创意和遇到的难题。

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