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HFM Halo Heat® 热食模块系列是一款插入式加热基座，可以使用您的台面材料进行定制。可调温度模块为上餐或切割菜品提供最佳的加热表面，并且可内置于任何新的或现有的上餐台中。
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高档食品展示。使用与台面和装饰相匹配并可增强食物展示效果的表面材料，提升食物展示效果。
食品质量。插入式加热基座具有辐射式 Halo Heat 技术，可在较长时间内保持食品温度和质量。更好的展示意味着更多销量和更少浪费。
优雅的效率。Halo Heat 插入式热显示模块比标准线圈式加热元件更加节能，从而可以降低公用事业成本。
根据您的需求调整尺寸。Alto-Shaam 热食模块提供 24 英寸、30 英寸、48 英寸和 72 英寸（60.1、76.2、121.9 和 182.9 厘米）长度。所有型号的宽度均为 24-3/4 英寸（62.9 厘米）。
高档固体表面显示。热食模块可以插入任何现有的台面。表面材料可以轻松匹配现有的台面装饰方案，以实现一流的展示。
可调节的恒温器。每个 Alto-Shaam 热食模块由可调节的恒温器和独立的开关控制，以实现最大程度的控制。
208V 1 相，60Hz
230V，1 相，50-60Hz
30-5/8" x 24-3/4" x 5-7/16"（长 x 宽 x 深）
（778 毫米 x 627 毫米 x 137 毫米）
HFM 产品规格
HFM 操作和技术服务手册—EN
热板和热切割台手册
CTX
在 Alto-Shaam，我们深知烤箱是厨房的中枢。 正因如此，我们不断致力于设计和制造可在最严苛条件下完美顺畅运作的产品，从而让厨师对每一餐充满信心，并烹饪出风味品质始终如一的美味佳肴。我们的团队同样致力于提供行业领先的服务和支持。从安装咨询到设备培训，再到全天候日常技术帮助，再到烹饪支持，您都可信任我们，我们因您而存在。
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烹饪支持
借助 Halo Heat® 技术，体验更好的食品质量和更高的容积。与传统的加热保温或低温烹饪技术不同，Halo Heat 技术产生的温度不会出现极端波动。这种温和的辐射热量可均匀地围绕食物，无需使用极热元件、增加湿度或风扇。
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新奇的创意是美食的关键因素。在这些动手演示中，您可以 与我们的烹饪专家分享创意和遇到的难题。