ED2-96 Beheizte Vitrine

Kapazität für 7 große Behälter

Holen Sie das Beste aus Ihren Speisen heraus mit der beheizten Vitrine ED2. Halo Heat® Vitrinen sind umweltfreundlich, sorgen für eine bessere Qualität der Speisen, reduzieren Lebensmittelabfälle und benötigen keine Wasseranschlüsse oder -abflüsse.

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Design. Die Modelle der Serie ED2 verfügen über eine gebogene Glasfront und die Möglichkeit Behälter drei verschiedener Größen miteinander zu kombinieren. 

Varianten. Das Modell mit einer Länge von 61 Zentimetern (48 Zoll) bietet Platz für drei große Behälter. Das Modell mit einer Länge von 183 Zentimetern (72 Zoll) bietet Platz für fünf große Behälter. Das Modell mit einer Länge von 244 Zentimetern (96 Zoll) bietet Platz für sieben große Behälter. Erhältlich als Aufsatzmodell oder mit kundenspezifischem Unterteil. 

Weniger Lebensmittelabfälle. Durch die Halo Heat Technologie können Ihre Speisen länger in der Vitrine verbleiben und Sie erhöhen Ihre Gewinnspanne, da letztendlich mehr der zubereiteten Mahlzeiten verkauft werden. 

Umweltfreundlich. Niedriger Energieverbrauch und keine Wasseranschlüsse und damit verbundene Kosten, wodurch ein Beitrag zum Erhalt von Rohstoffen geleistet wird und laufende Betriebskosten gesenkt werden. 

Vielseitige Anwendung Entscheiden Sie sich für eine Full-Service-Vitrine, eine Self-Service-Vitrine oder eine Kombination diesen beiden Optionen. 

Spezifikationen

Fassungsvermögen

7 große Behälter (7 GN 1/1) 
305 mm x 508 mm x 64 mm (12” x 20” x 2-1/2”)

7 kleine Behälter (7 GN 1/3)
305 mm x 152 mm x 64 mm (12” x 6” x 2-1/2”)

Abmessungen H x B x T

765 mm x 2438mm x 1125 mm 
(30-1/8” x 96” x 44-5/16”) 

Support

Bei Alto-Shaam verstehen wir, dass der Backofen das Herzstück jeder Küche ist. 
Darum zeigen wir unermüdlichen Einsatz, um Produkte zu entwerfen und herzustellen, die unter anspruchsvollsten Bedingungen fehlerfrei funktionieren und die ihren Benutzern Selbstvertrauen und Konsistenz bei der Zubereitung jeder Mahlzeit geben. Unser Team ist zudem bestrebt, branchenweit führenden Service und Support zu bieten. Wir stehen Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung – von der Installationsberatung, Ausrüstungsschulung und der technischen Unterstützung bis hin zu kulinarischen Fragen.

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Kulinarischer Support


Halo Heat-Technologie®

Erzielen Sie eine bessere Qualität der Speisen und höhere Erträge mit der Halo Heat®-Technologie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Technologien zum Warmhalten von Speisen oder Niedertemperaturgaren gibt es bei Halo Heat keine extremen Temperaturschwankungen. Diese sanfte Strahlungswärme umgibt die Speisen gleichmäßig ohne die Verwendung von extrem heißen Elementen, Feuchtigkeit oder Lüftern. 

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