Warmhalteplatten und Tranchier-Stationen

Warmhalteplatten und Tranchier-Stationen

Ein Buffet von seiner besten Seite mit einem Warmhaltemodul. Kombinieren Sie Ihr eigenes Oberflächenmaterial mit einer von unten beheizten Einbau-Warmhalteplatte und erhalten Sie den perfekten Tresen. Die Tranchier-Stationen halten die Speisen warm und sind gleichzeitig ein zusätzlicher optischer Anreiz. Sie können gekoppelt werden mit einem Cook & Hold-Ofen oder einem beheizten Wärmeschrank als eigenständige mobile Tranchier-Station.

Product Type

Reset Reset

CS-100 Heiß-Tranchier-Station mit Einzellampe

CS-100 Heiß-Tranchier-Station mit Einzellampe

Für einen Braten von 31,7 kg (70 lb)

CS-200 Heiß-Tranchier-Station mit Doppellampe

CS-200 Heiß-Tranchier-Station mit Doppellampe

Für einen Braten von 31,7 kg (70 lb)


Halo Heat-Technologie®

Erzielen Sie eine bessere Qualität der Speisen und höhere Erträge mit der Halo Heat®-Technologie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Technologien zum Warmhalten von Speisen oder Niedertemperaturgaren gibt es bei Halo Heat keine extremen Temperaturschwankungen. Diese sanfte Strahlungswärme umgibt die Speisen gleichmäßig ohne die Verwendung von extrem heißen Elementen, Feuchtigkeit oder Lüftern.

Erfahren Sie mehr

 

Erleben Sie „So schmeckt Alto-Shaam“

Neue Ideen sind die wichtigsten Zutaten für großartige Speisen. Bei diesen praktischen Demonstrationen können Sie Ideen und Herausforderungen mit unseren kulinarischen Experten teilen.

Registrieren Sie sich noch heute
 
Request a Quote