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Realice bufés de la mejor manera con un módulo de mantenimiento de la temperatura de los alimentos. Combine su propio material de superficie sólida con un estante térmico extraíble y de base calefactada para una perfecta encimera mixta. Las mesas para trinchar mantienen el producto caliente y maximizan su atractivo visual. Pueden combinarse con hornos con funciones de cocción y mantenimiento del calor o gabinetes de conservación de temperatura calefactados para crear un sistema de trinchado móvil y autónomo.
Admite un asado de 35 libras (16 kg)
Admite un asado de 70 libras (31,7 kg)
Cuatro tamaños disponibles
Experimente una mejor calidad y un mayor rendimiento en los alimentos con la tecnología Halo Heat®. A diferencia de otras tecnologías de conservaciones o cocción a baja temperatura, las temperaturas de la tecnología Halo Heat no varían de forma radical. El calor se reparte de forma uniforme con suavidad y sin usar elementos a temperaturas extremas, humedad adicional ni ventiladores.
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Las ideas frescas son el ingrediente clave para una comida estupenda. En estas demostraciones prácticas puede compartir ideas y retos con nuestros expertos culinarios.