Hornos combinados Combitherm

Hornos combinados Combitherm

Con la combinación de múltiples formas de cocinar en un único aparato, los hornos Combitherm® proporcionan versatilidad y confianza infinitas, junto con un rendimiento sin precedentes. La solución todo en uno para producir alimentos de forma eficaz y consistente. Los hornos Combitherm cumplen las funciones de un horno de convección, un hervidor, una vaporera, una freidora, un ahumador y más. Los hornos Combitherm le proporcionan la potencia necesaria para ejecutar cada plato más rápido que nunca con una precisión y consistencia impecables, sin importar su complejidad o sencillez.

Hornos combinados Combitherm

CT Express™

El horno combinado más pequeño de Alto-Shaam, el horno Combitherm CT Express™ está diseñado para adaptarse a su espacio, su presupuesto y sus necesidades de producción de cocción.

CT PROformance™

El horno Combitherm CT PROformance™ es un horno combinado comercial tecnológicamente avanzado y el horno combinado industrial más intuitivo para operar con características únicas e innovadoras por dentro y por fuera.

CT Classic™

El horno Combitherm CT Classic™ presenta un control clásico con un botón de operación simple e intuitivo con íconos que son fáciles de identificar.

Control Type

Reset Reset

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Horno combinado CTX4-10E con control ExpressTouch

10 bandejas planas medianas o 5 bandejas GN 1/1

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Horno combinado CTP6-10

7 bandejas planas grandes o GN 1/1

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Horno combinado CTP10-10

11 bandejas planas grandes o GN 1/1

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Horno combinado CTP7-20

8 bandejas planas grandes o GN 1/1

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Horno combinado CTP10-20

11 bandejas planas grandes o GN 1/1

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Horno combinado CTP20-10

20 bandejas planas grandes o GN 1/1

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Horno combinado CTP20-20

20 bandejas planas grandes o GN 1/1

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Horno combinado CTC6-10

7 bandejas planas grandes GN 1/1

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Horno combinado CTC10-10

11 bandejas planas grandes o GN 1/1

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Horno combinado CTC7-20

8 bandejas planas grandes o GN 1/1

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Horno combinado CTC10-20

22 Full-Size Steam Table Pans or GN 1/1 Pans

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Horno combinado CTC20-10

20 bandejas planas grandes o GN 1/1

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Horno combinado CTC20-20

20 bandejas planas grandes GN 2/1


Diseño sin caldera + Tecnología PROpower™

Hay más hornos combinados en el mercado, pero ninguno iguala el rendimiento y la eficiencia de Alto-Shaam. La clave es la unión de nuestro diseño sin caldera y la tecnología PROpower™. Descubra un rendimiento y una eficiencia sin igual, y una mejora del control durante la recuperación y los tiempos de cocina con un ahorro de agua del 80 %.

Hornos combinados Combitherm®

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