Fours Combitherm®
CT Express™
Le plus petit four combiné d'Alto-Shaam, le Combitherm CT Express™, est conçu pour s'adapter à votre espace, à votre budget et à vos besoins de production culinaire.
CT PROformance™
Le modèle Combitherm CT PROformance™ est un four combiné doté de fonctionnalités uniques et innovantes, à l'intérieur comme à l'extérieur, qui bénéficie de technologies avancées et d'un fonctionnement des plus intuitifs.
CT Classic™
Le Combitherm CT Classic™ dispose d'une commande classique avec un bouton-poussoir simple et intuitif ainsi que des icônes faciles à identifier.
Four CTP6-10 Combi
7 plaques grande taille ou plats GN 1/1
Four CTP10-10 Combi
11 plaques grande taille ou plats GN 1/1
Four CTP7-20 Combi
8 plaques grande taille ou plats GN 1/1
Four CTP10-20 Combi
11 plaques grande taille ou plats GN 1/1
Four CTP20-10 Combi
20 plaques grande taille ou plats GN 1/1
Four CTP20-20 Combi
20 plaques grande taille ou plats GN 1/1
Four CTC6-10 Combi
7 plaques grande taille ou plats GN 1/1
Four CTC10-10 Combi
11 plaques grande taille ou plats GN 1/1
Four CTC7-20 Combi
8 plaques grande taille ou plats GN 1/1
Four CTC10-20 Combi
22 Full-Size Steam Table Pans or GN 1/1 Pans
Four CTC20-10 Combi
20 plaques grande taille ou plats GN 1/1
Four CTC20-20 Combi
20 plaques grande taille ou plats GN 2/1
Four Combi CTX4-10E avec commande ExpressTouch
10 plaques de four demi-format ou 5 casseroles GN 1/1
Conception sans chaudière + technologie PROpower™
Il existe d'autres fours combinés, mais il est difficile d'égaler les performances et l'efficacité des fours Alto-Shaam. La clé de ce succès est notre conception innovante sans chaudière alliée à la technologie PROpower™. Découvrez des performances et une efficacité inégalées et améliorez votre contrôle sur les durées de récupération et de cuisson ainsi que sur la qualité des aliments en utilisant 80 % d'eau en moins.
Fours combinés Combitherm®